|
|
|
Реакторы предназначены для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания или охлаждения технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов.
|
Реактор Р-П-2000м (МЗ-2С-210)
|
Рабочая вместимость, м3, не менее
|
2,0
|
Геометрическая вместимость,м3 ,не менее
|
2,3
|
Площадь поверхности нагрева м2
|
5,7
|
Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа не более
|
0,25
|
Расход пара, кг/ч
|
170
|
Рабочее давление пара в корпусе МПа, не более
|
0,07
|
Частота вращения мешалки об/мин
|
47
|
Установленная мощность кВт, не более
|
3,0
|
Наличие люка
|
Да
|
Наличие дискового затвора Ду 50
|
Да
|
Наличие капиллярного термометра
|
Да
|
Наличие моющей головки
|
Да
|
Габаритные размеры, мм не более:
-длина
|
1730
|
-ширина
|
1500
|
-высота
|
2700
|
Масса, кг не более
|
1390
|
|

|
Конструкционные особенности:
- Реактор представляет собой трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах;
- Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.
- Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали;
- Реактор варочный оснащен мешалкой рамного типа( по желанию заказчика возможна установка фторопластовых скребков), мотор-редуктором, дисковым затвором Ду-50;
- Реактор имеет коническое днище, это решает проблему застойных зон и гарантирует полный слив продукта;
- Оборудование комплектуется блоком управления с кнопками включения/выключения перемешивающего устройства. По желанию заказчика комплектуется терморегуляторами Компании «Овен»;
- В крышке реактора располагается люк для загрузки ингредиентов в ручную , патрубки для подачи продукта (Ду50) и форсунка для автоматической циркуляционной мойки;
|
Назад в раздел
|
Контакты
Адрес: г. Рязань, ул. Радиозаводская, д.25
Тел.: (4912) 50-48-50
E-mail: gks.rzn@yandex.ru

|